Čočka na kyselo se sázeným vejcem – postup přípravy: Čočku namočíme alespoň na hodinu do studené vody (nejlépe však přes noc). Vody by mělo být v hrnci tolik, aby jí bylo cca 5 cm nad čočku. Namočenou čočku osolíme dvěma lžičkami soli a vaříme téměř doměkka. Po uvaření čočku slijeme, ale vodu si ponecháme.Pečený amur na zelenině. Šťavnatá ryba zapečená spolu s hromadou voňavé zeleniny je kvůli zachování šťavnatosti upravená nejprve smažením, poté se spolu se zeleninou podlitou vínem dopéká v troubě a krásně provoní celý byt. Amura nakrájíme na podkovy, osolíme, obalíme v moučné směsi a zprudka a krátce
V kastrolu nebo kotlíku orestujeme na oleji cibuli dozlatova, přidáme odkrojené špičky, plněné papriky, které opečeme ze všech stran, pak zarestujeme rajský protlak, přidáme koření, nakrájená čerstvá rajčata, plechovku loupaných rajčat, podlijeme vodou a dusíme nejméně hodinu, než je maso v paprikách provařené a
Báleše jsou smažené vdolky z kynutého těsta. Recept přinesl Ondřej od babičky své manželky, je léty vyzkoušený a moc dobrý. V míse rozmícháme droždí se lžící cukru, zalijeme trochou vlažného mléka, zaprášíme moukou, zakryjeme a necháme vyběhnout kvásek (cca 10 minut). Ke kvásku přidáme všechny ingredience Jemná mandlová vánočka. Tahle královna Vánoc na vaší slavnostní tabuli nemůže v žádném případě chybět. Je krásně vláčná, voní po másle a mandlích. Její příprava nezabere příliš mnoho času, jen se možná trochu zapotíte u jejího zaplétání. Ale podle přiloženého návodu to jistě zvládnete. 8. 12.Kluci v akci. Rady a recepty; Divácké centrum je tu pro vás každý den v době 7:30 — 17:30 hod. 261 136 113. info@ceskatelevize.cz. Živé vysílání
Mouku promícháme s práškem do pečiva a solí, přidáme vejce, tvaroh a máslo, dobře promícháme a vypracujeme hladké těsto, které se nelepí. Podle potřeby přidáme mouku. Z těsta vytvarujeme hada, podsypáváme moukou, ukrajujeme kousky těsta, z nichž tvarujeme placičku, vložíme švestku, dobře uzavřeme a vaříme 5−7 Okurková omáčka. 4:07. Smetanová okurková omáčka má jemně navinulou, možno říct, až návykovou chuť. Kdo nezná, nechť vyzkouší, patří k pokladům české kuchyně vedle svíčkové, koprové, houbové, křenové či rajské omáčky. 4−6 porcí. Jako přílohu doporučují Kluci v akci rajčátka na másle. Stačí jen několik mini rajčátek zlehka naříznout, spařit, zchladit, oloupat a krátce prohřát na másle s hrstí plocholisté petržele. Jednotlivé porce pečeného králíka pak na talíři ozdobte těmito rajčátky. Recept na králíka podle Pohlreicha Suroviny: Lilková pomazánka. Křupavý toust s jemnou lilkovou pomazánkou je ideální jarní či letní předkrm nebo svačinka. Baklažány, jak se také lilkům říká, jsou u nás nedoceněnou a opomíjenou zeleninou. Kluci v akci jsou tady proto, aby vás inspirovali, jak jednoduše a rychle lilky zpracovat. Na zapékaný lilek na řecký Rumunská sarma je jasným důkazem prolínání balkánské kuchyně. Před čtyřmi lety, v počátcích seriálu Kluci v akci, jsme vařili sarmu se srbskými přáteli žijícími v Praze. Ta se od rumunské trochu liší, ale je stejně vynikající – závitky se prokládají uzeným masem a zapéká se s lehkou paprikovou jíškou (viz .